【台南牛肉スープ食べ比べ①】素朴で飾らない美味しさ「康樂街牛肉湯」

こんにちは、台南が大好きなタピオカぷりんです。

台南旅行の紹介、少しづつ記事にしていっていますが、今回は台南で牛肉スープの食べ比べをしてきた事を3回に分けて書いていきたいと思います。

まず初めにご紹介するのは、「康樂街牛肉湯」。素朴な美味しさが魅力のお店でした。

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康樂街牛肉湯

牛肉湯とは、牛肉スープのこと。夫曰く、台湾北部と台湾南部では牛肉スープの味が異なり、台南のスープの方が個人的には美味しいそうです。

ということで、二日間かけて3つのお店の牛肉スープを食べ比べしてきました♪

ご覧のとおり、見た目がかなりローカルなお店で、正直夫がいなければ一人で入る勇気のないお店です(笑)

ただ、日本人の観光客の方を見かけたので、もしかしたらガイドブックに載っているのかもしれません!

牛肉燥飯 30元

ルーローファンと似ていますが、少し違います。お肉に味がしっかりとついているので、白ご飯に合うんですよね♪

生炒牛肉 130元

台湾の家庭料理のような、素朴な味。それでもクセになりそうな味です。

これも白ご飯に合いますね。

牛肉湯 小110元

お待ちかねの牛肉スープです!飾り気のない素朴な味。台湾のお母さんが作ってくれたような(笑)そんな温かみさえ感じる味です。

まとめ

ローカル感満載で、個人的にはちょっと入りにくいのですが(笑)素朴な家庭料理のような味を楽しめるお店です。

次回もあと2店舗、牛肉スープの美味しいお店を紹介したいと思います♪

どうぞお付き合い下さいね~。

以上、「【台南牛肉スープ食べ比べ①】素朴で飾らない美味しさ「康樂街牛肉湯」」の話題でした。

康樂街牛肉湯

住所   台南市中西區康樂街325號

電話   06 227 0579

営業時間 AM4:30~PM1:30 PM4:30~PM11:30.

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